Ghid de cumpărare — cum alegi vasul potrivit

Ridici două oale din fontă de dimensiuni asemănătoare. Una pare surprinzător de ușoară, cealaltă trebuie prinsă bine cu ambele mâini. Prima concluzie? „Cea mai grea trebuie să fie cea mai bună.” Există un sâmbure de adevăr: fonta este un material greu, iar masa vasului influențează felul în care acesta acumulează și păstrează... Citeste mai mult

O singură oală din fontă poate fi suficientă pentru multe rețete. Dar atunci când gătești frecvent, diferența dintre o oală mică, una medie și una mare începe să conteze. Nu ai nevoie de aceeași capacitate pentru un sos pregătit pentru două persoane și pentru o tocăniță destinată întregii familii. Tocmai de aceea, un set de oale din fontă... Citeste mai mult

Un Dutch Oven este unul dintre cele mai versatile vase din bucătărie. Poți prepara: pâine cu coajă crocantă; tocănițe; gulaș; sarmale; fripturi; ciorbe; supe cremă; legume coapte; chili; curry; sosuri; deserturi coapte. De ce are capacul un rol atât de important? Capacul unui Dutch Oven este conceput pentru a păstra cât mai bine căldura și aburul în interior.... Citeste mai mult

Dacă este prima dată când vrei să cumperi un vas din fontă, este normal să ai multe întrebări. Alegi fontă natur sau emailată? Ce dimensiune este potrivită? Este greu de întreținut? Poate fi folosit pe inducție sau în cuptor? Vestea bună este că nu ai nevoie de experiență pentru a găti în fontă. Alegând vasul potrivit și respectând... Citeste mai mult

Un vas din fontă este una dintre cele mai bune investiții pe care le poți face pentru bucătărie. Spre deosebire de alte vase, acesta poate rezista zeci de ani și îți poate oferi rezultate excelente la fiecare preparat. Totuși, nu toate vasele din fontă sunt fabricate la aceleași standarde. Diferențele dintre ele pot influența atât experiența de gătit, cât și... Citeste mai mult

Un ceaun sau o oală din fontă poate fi folosită zeci de ani, motiv pentru care merită să alegi un produs de calitate. În ultimii ani, oferta din România a crescut considerabil, însă nu toate vasele din fontă sunt fabricate la aceleași standarde. Materialul, grosimea pereților, tipul de email și finisajele influențează atât durabilitatea, cât și rezultatele obținute... Citeste mai mult

Dacă ai început să cauți o oală sau un ceaun din fontă, probabil ai observat că diferențele de preț pot fi uriașe. " Oale din fontă emailată " Poți găsi vase din fontă de câteva sute de lei, dar și modele care depășesc cu ușurință 1.500–2.000 de lei. În acel moment apare întrebarea pe care și-o pun foarte mulți... Citeste mai mult

Există cadouri care impresionează pentru câteva minute și cadouri care rămân în familie ani sau chiar zeci de ani. Un parfum se termină. Un buchet de flori se ofilește. O sticlă de vin se consumă. În schimb, o oală din fontă emailată , un ceaun din fontă sau o tigaie din fontă pot fi folosite de sute sau chiar mii de ori, devenind parte din mesele în familie... Citeste mai mult

Dacă îți dorești un vas versatil, care să poată fi folosit atât pe plită, cât și în cuptor, oala ovală din fontă emailată este una dintre cele mai inspirate alegeri. Datorită formei sale, aceasta este potrivită pentru preparate care nu încap întotdeauna într-o oală rotundă și permite gătirea lentă, la temperatură constantă.... Citeste mai mult

Dacă intenționezi să cumperi un ceaun nou, este foarte probabil să fi observat că tot mai multe persoane aleg ceaunele din fontă emailată . În ultimii ani, acestea au devenit din ce în ce mai populare atât în bucătăriile moderne, cât și pentru gătitul în aer liber. Dar ce le face atât de apreciate? În acest articol îți prezentăm principalele... Citeste mai mult